調理師法施行規則 第4条
（施設又は営業の指定）
調理師法施行規則の全文・目次（昭和三十三年厚生省令第四十六号）
第4条 （施設又は営業の指定）
法第3条第2号、法第5条の2第1項及び法第8条の2に規定する厚生労働省令で定める施設又は営業は、次のとおりとする。 一寄宿舎、学校、病院等の施設であつて飲食物を調理して供与するもの 二食品衛生法施行令（昭和二十八年政令第229号）第35条第1号、第4号、第25号又は第26号に掲げる営業（喫茶店営業（喫茶店、サロンその他設備を設けて酒類以外の飲物又は茶菓を客に飲食させる営業をいう。）を除く。）
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