クラウド六法養護老人ホームの設備及び運営に関する基準第十七条養護老人ホームの設備及び運営に関する基準 第十七条（食事）昭和四十一年厚生省令第十九号養護老人ホームは、栄養並びに入所者の心身の状況及び嗜好を考慮した食事を、適切な時間に提供しなければならない。