食品表示法 第2条

第2条 （定義）

この法律において「食品」とは、全ての飲食物（医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律（昭和三十五年法律第145号）第2条第1項に規定する医薬品、同条第2項に規定する医薬部外品及び同条第9項に規定する再生医療等製品を除き、食品衛生法第4条第2項に規定する添加物（第4条第1項第1号及び第11条において単に「添加物」という。）を含む。）をいう。

２ この法律において「酒類」とは、酒税法（昭和二十八年法律第6号）第2条第1項に規定する酒類をいう。

３ この法律において「食品関連事業者等」とは、次の各号のいずれかに該当する者をいう。 一食品の製造、加工（調整及び選別を含む。）若しくは輸入を業とする者（当該食品の販売をしない者を除く。）又は食品の販売を業とする者（以下「食品関連事業者」という。） 二前号に掲げる者のほか、食品の販売をする者