食品衛生法施行規則 第50条

第50条

令第14条（令第9条第2項において準用する場合を含む。）の厚生労働省令で定める基準は、次のとおりとする。 一学校教育法に基づく大学又は同法第104条第7項第2号の規定により大学若しくは大学院に相当する教育を行うと認められた課程を置く教育施設であること。 二別表第十四の上欄の学科ごとに同表の下欄に掲げる科目を一科目以上履修させ、その単位数の合計が二十二単位以上であること。 三前号に掲げる科目及び別表第十五に掲げる科目を履修させ、その単位数の合計が四十単位以上であること。 四原則として法別表の第二欄に掲げる機械器具を用いて授業を行うものであること。