酪農及び肉用牛生産の振興に関する法律施行規則 第1条

第1条 （生乳の処理の方法）

酪農及び肉用牛生産の振興に関する法律（以下「法」という。）第2条第2項の農林水産省令で定める方法は、次に掲げるものとする。 一ろ布、清浄機等を用いて不純物を除去すること。 二蒸発釜を用いないで加熱して殺菌すること。