製菓衛生師法施行規則 第12条

第12条 （帳簿の備付け等）

令第13条の厚生労働省令で定める事項は、次のとおりとする。 一委任都道府県知事 二試験を施行した年月日 三試験地 四受験者の受験番号、氏名、住所、生年月日及び合否の別

２ 令第13条に規定する帳簿は、委任都道府県知事ごとに備え、試験事務を廃止するまで保存しなければならない。